आजकल के समय मैं गलत खानपान की वजह से हमें विभिन्न प्रकार की परेशानियां कम उम्र में ही देखने को मिलती है। ऐसे में यदि बात की जाए डायबिटीज की तो भारत में डायबिटीज के मरीजों की संख्या सबसे अधिक मात्रा में पाई जाती है। हर दूसरा व्यक्ति यहां पर डायबिटीज का शिकार है डायबिटीज की समस्या आजकल लगातार बढ़ती चली जा रही है इस समस्या में मरीजों के ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित में रखना अत्यंत महत्वपूर्ण होता है क्योंकि यह परेशानी तभी खड़ी करती है। जब आपके ब्लड शुगर लेवल में बढ़ोतरी हो ऐसे में मधुमेह के रोगियों को अपने खान-पान पर विशेष रूप से ध्यान देना अत्यंत आवश्यक होता है। साथ ही इसमें मरीज को अपने भोजन का भी बहुत ज्यादा ध्यान रखना होता है कुछ लोगों को लगता है कि केवल शक्कर खाने से हमारे शरीर का ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है लेकिन आपको हम बता दें कि यह आप की सबसे बड़ी गलतफहमी है ऐसे बहुत से खाद्य पदार्थ है जो आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाते हैं सिर्फ पीनी ही नहीं बहुत से ऐसे पोषक देने वाले पदार्थ भी आपकी डाइट में शामिल है जो कहीं ना कहीं आपके शुगर लेवल को बढ़ाते हैं तो चलिए जानते हैं इनके बारे में—
जाने क्या होता है डायबिटीज
आपको हम बता दें कि डायबिटीज इंसुलिन प्रेसिडेंट के वजह से होता है जो तब होता है जब लड़ शुगर लेवल कंट्रोल करने वाले हार्मोन इंसुलिन का ठीक से उपयोग नहीं कर पाते हैं ऐसी कई चीजें हैं जो इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं को प्रभावित करने लगती है इसमें देखा जाए तो मोटापा स्मोकिंग किसी भी प्रकार का नशा शराब का सेवन यह सब चीजें सबसे हानिकारक होती है अक्सर चीनी या रिफाइंड कांच वाली चीजों का सेवन करने की वजह से डायबिटीज का खतरा और ज्यादा बढ़ता चला जाता है लेकिन आपको इस बात को जानकर हैरानी होगी कि रोजाना खाई जाने वाली कुछ हेल्दी चीजें भी डायबिटीज का कारण बन सकती हैं तो चलिए जानते है।
इन चीजों के सेवन से बढ़ता है डायबिटीज
तला हुआ और ऑयली चीज
आपको हम बता दें कि तला हुआ और जितना शादाब ऑइली चीजों का सेवन करेंगे और अपने भोजन में जितना इनकी मात्रा अधिक रहेंगे या चीनी के स्तर को आपके बॉडी में बढ़ाने का काम करता है पहले वह पदार्थों में हाई कार्बोहाइड्रेट होता है इसके अलावा उन्हें बनाने के लिए रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल भी किया जाता है जो कि डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ज्यादा खतरनाक होता है।
सफेद राइम्स
आपको हम बता दें कि सफेद राइस भी खाने से आपका डायबिटीज बढ़ता है आपको बता दें कि इसमें रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट मौजूद होता है इसमें प्रोटीन और फाइबर की कमी होती है जिसकी वजह से यह तेजी से चीनी में परिवर्तित होता जाता है जो कि आपके शरीर के लिए बहुत हानिकारक है इसके बजाय आप को सफेद राइस के बदले ब्राउन राइस का सेवन करना चाहिए।
मीट से भी बढ़ता हैं ब्लड शुगर लेवल
आपको हम बता देना चाहते हैं कि मीट में जैसे कि रेड मीट और बीच से लेमन कोलेस्ट्रॉल के साथ शुगर लेवल आपके शरीर का बहुत हाई होता है क्योंकि इसमें सैचुरेटेड फैट्स होता है जो आपके डायबिटीज को बढ़ाता है।
आलू
आपको बता दें कि डायबिटीज की मात्रा भी आलू या फिर शकरकंद चीजों को खाने से बहुत ज्यादा बढ़ती है इसमें इस टाइम भी बहुत अधिक मात्रा में होता है लेकिन आप कभी-कभी इन सब चीजों का सेवन कर सकते हैं लेकिन नियमित तौर पर इसका सेवन करने से या आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाने लगता है।
डेरी प्रोडक्ट
डेयरी उत्पादों के प्रोडक्ट जैसे कि दूध दही इन सब चीजों से भी आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है इसमें कैल्शियम और विटामिन मिलते हैं लेकिन डेयरी उत्पादों में लैक्टोज नामक सुगर भी होता है अगर आप डेयरी उत्पाद ले रहे हैं तो आपको कॉप्स वाली चीजों का सेवन कब करना चाहिए साथ ही आपके कोलेस्ट्रोल को भी बढ़ाता है।
कॉफी और चाय
कॉफी और चाय का सेवन वैसे तो हम रोजाना कई दफा करते हैं लेकिन आपको हम बता दें कि कॉफी और चाय के अत्यधिक सेवन से आपको डायबिटीज का खतरा और ज्यादा बढ़ जाता है इसलिए बर्ड वाली कॉपी का सेवन शुगर के मरीजों के लिए हानिकारक साबित होता है इस तरह के पेय पदार्थ वजन बढ़ाने के काम करते हैं इसके अलावा फ्लेवर्ड कॉफी काव्य से भरी हुई होती है जो आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाती है।
कुछ ड्राई फ्रूट्स
आपको हम बता दें कि कोई ड्राई फ्रूट्स में शुगर की मात्रा होती है जिसकी वजह से यह आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाता है फल विटामिन सी और पोटेशियम सहित बहुत से मिनरल्स से भरपूर होता है लेकिन जब यह ड्राई फ्रूट में परिवर्तित हो जाते हैं तो इसमें पानी की कमी हो जाती है जिससे इन पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है दुर्भाग्य से इनकी शुगर लेवल भी बढ़ जाता है अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको ड्राई फ्रूट का अत्यधिक सेवन करने से बचना चाहिए।
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