दही का प्रयोग हर घर में होता है आमतौर पर सभी इसका सेवन करते हैं। दही में कई तरह के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे को स्वस्थ रखने में बहुत कारगर साबित होते हैं। दही में कैल्शियम, प्रोबायोटिक तत्व, विटामिन B2, B12, पोटेशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है। रोजाना इसका सेवन करना हमारे लिए बहुत लाभदायक है लेकिन दही का कुछ विशेष खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाने से इसका प्रभाव वितरित पड़ता है। इसलिए ऐसे पदार्थों के साथ खाना अवॉइड करें जो आपको नुकसान पहुंचा सकता है। इन पदार्थो के साथ दही का सेवन करने से अपच पेट दर्द जलन जैसी समस्या आने लगती है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं वह कौन सी चीज है जिसके साथ दही को मिलाकर नहीं खाना चाहिए
चीज
आयुर्वेद के अनुसार दही के साथ चीज खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं है यह विपरीत प्रभाव डालता है इसलिए कभी भी दही के साथ चीज खाने से बचें।
तली और भुने पदार्थ
तली और भूमि चीजों के साथ भी दही का सेवन नहीं करना चाहिए यह आपके पाचन क्रिया को प्रभावित करती है।
मछली
मछली का तासीर गर्म और दही का तासीर ठंडा होता है यह एक दूसरे के विपरीत है इसका साथ में सेवन करने से त्वचा संबंधी परेशानियां और एसिडिटी की परेशानी हो सकती है।
केला
हम अक्सर दूध के साथ केला खाते हैं लेकिन दही के साथ केला कभी भी ना खाए यह हमारे शरीर में टॉक्सिन बन जाता है यदि आपको केला खाना है तो दही खाने के 2 घंटे बाद सेवन करें।
आम
दही के साथ कभी भी आम का सेवन नहीं करना चाहिए यह दोनों का तासीर एक दूसरे के विपरीत होता है इसलिए इनका एक साथ सेवन करने से हमारे शरीर के लिए यह टॉक्सिन बन सकते हैं।
खट्टे फल
खट्टे फलों में अलग-अलग तरह के एंजाइम होते हैं और दही भी खट्टा होता है और इसमें भी अलग तरह का एंजाइम होता है। यदि आप दही को खट्टे फलों के साथ खाएंगे तो सभी एंजाइम अलग प्रभाव डालेंगे और हमारे लिये ये टॉक्सिन बन सकता है इसलिए ऐसा खाने से बचें।
उड़द की दाल
उड़द दाल के साथ कभी भी दही का सेवन ना करें हमारे लिए जहर के समान होता है।
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