चना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। चने प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत होता है, बहुत से लोग भुने चने स्वाद के लिए खाना पसंद करते हैं लेकिन आपको बता दें कि स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी यह बहुत गुणकारी है। भुने चने में कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है जिसके वजह से इसे हेल्थी माना जाता है।
उत्तर भारत में भुने हुए चने का सेवन बहुत ज्यादा किया जाता है।छिलके के साथ इसका सेवन करना बहुत अच्छा माना जाता है इसमें फाइबर प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में होती है और इसे डाइजेस्ट करना बहुत आसान होता है।
भुने हूए चनों में न्यूट्रिशन, प्रोटीन, विटामिन की बहुत ज्यादा अधिक मात्रा पाई जाती है इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है। भुने चने में कार्बोहाइड्रेट, नमी, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन के साथ विटामिन भरपूर मात्रा में होता है। चने में फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है। इसे खाने से तुरंत एनर्जी मिलती है। जिन लोगों में खून की कमी होती है उनको रेगुलर चने का सेवन करना चाहिए इससे एनीमिया की कमी भी दूर होती है। तो चलिए जानते हैं भुने हुए चने के कुछ फायदे जो हमारे स्वास्थ्य के लिए है बहुत लाभदायक
डाइजेशन इंप्रूव करता है
भुने हुए चने में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है जो हमारे डाइजेशन को अच्छा बनाए रखने के लिए बहुत जरूरी होता है इसलिए रोजाना एक एक कटोरी भुने चने का सेवन हमारे डाइजेशन की प्रॉब्लम को दूर करता है।
वजन कम करने में
मोटापा कम करने के लिए ऐसे फल का सेवन करना चाहिए जिसमें प्रोटीन और फाइबर बहुत अधिक मात्रा में तथा कैलोरी बहुत कम मात्रा में भुना चना एक ऐसा पदार्थ है जिसमें कैलोरी बहुत कम अधिक मात्रा में पाई जाती है इसलिए या वजन घटाने में बहुत लाभदायक है।
हड्डियां मजबूत करता है
भुने चने में कैल्शियम की प्रचुर मात्रा पाई जाती है और कैल्शियम हड्डियों के सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है इसलिए चने खाने से हड्डियों को कमजोर होने से बचाया जा सकता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल में रखता है
नाचना शरीर में ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल में रखता है इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए भुने चने खाना काफी फायदेमंद होता है।
एनर्जी
भुने चने में बहुत अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, नमी, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और साथ ही विटामिन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसमें फाइबर भी बहुत अच्छा होता है इससे खाने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है कमजोरी दूर होती है इसलिए इसका रोज सेवन करना लाभदायक होता है।
एनीमिया
एनीमिया खून की कमी से होने वाली बीमारी है भुने चने का रोजाना सेवन करने से एनीमिया की कमी दूर होती है।
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