आलूबुखारा एक मौसमी और मुलायम फल है। जिसके अंदर रस होता है यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका स्वाद मीठा-खट्टटा होता है। बहुत कम फल ऐसे होते है जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं, आलूबुखारा उन्हीं में से एक है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बहुत सारी बीमारियों से जैसे आंखों के लिए, कैंसर, डायबिटीज, मोटापा, पेट से संबंधित परेशानी, भूख की कमी, बदहजमी जैसी बीमारियों के लिए यह बहुत लाभदायक है।
आलूबुखारा सबसे कलरफुल और स्वादिष्ट फल होता है इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व विटामिन सी विटामिन के, विटामिन ए और ढेर सारा फाइबर होता है।
आयुर्वेद में आलूबुखारा के कई फायदे बताए गए हैं आपको आलूबुखारा के लाभ के बारे में जानकारी होगी तभी आप इस फल के फायदे ले सकेंगे तो जानिए आलूबुखारा के फायदे–
मोटापा कम करता है
आलूबुखारा वजन को नियंत्रित करने के लिए बहुत कारगर है आलू बुखारा में फैट की मात्रा कम होने के कारण इसके सेवन से पेट नहीं भरता है।
बालों के लिए फायदेमंद
बालों के लिए भी या बहुत उपयोगी है इसके सेवन से बालू की संबंधित समस्याओं से राहत मिलती है।
इम्युनिटी बढ़ाता है
इसमें विटामिन सी की बहुत अधिक मात्रा होती है जो कि हमारे इम्यूनिटी सिस्टम को स्ट्रांग करने में बहुत अहम भूमिका निभाता है। इसमें फाइबर बहुत अधिक मात्रा में भी पाया जाता है जिससे एनर्जी बनी रहती है।
कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करता है
इसमें फाइबर की भी बहुत अच्छी मात्रा होती है और फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और मोटापा नहीं बढ़ने देता है।
हड्डियों आंखों के लिए लाभकारी
आलूबुखारा में विटामिन ए, बेटा, केरोटिन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है और यह हड्डियों के लिए भी बहुत लाभदायक है। इसका रेगुलर यूज़ हमें आंखों और हड्डियों के परेशानी से राहत दिलाता है।
डाइजेस्टिव सिस्टम को अच्छा रखता है
इसमें फाइबर की मात्रा होती है जो हमारे डाइजेस्ट सिस्टम को बहुत अच्छा रखता है।
गर्भावस्था में फायदेमंद
आलू बुखारे का सेवन यदि गर्भवती महिला करती है तो उसे बहुत फायदा होता है साथ ही शिशु के लिए भी अपने फायदेमंद होता है गर्भावस्था में होने वाली समस्या पेट दर्द जैसी समस्या से आलू बुखारे का सेवन करने से राहत मिलता है।
