अगर आप भी खाते हैं ज्यादा मटर तो हो जाइए सावधान, हो सकते हैं इससे भारी नुकसान जानिए

ठंड के मौसम में सबसे ज्यादा लोकप्रिय सब्जियों में से एक हरी मटर हर किसी को पसंद है हरी मटर का उपयोग करके बहुत से व्यंजन बनाए जाते हैं भारत में हर घर में हरी मटर खाया जाता है अक्सर लोग कहते हैं कि गर्मियों में हरे मटर का सेवन नहीं करना चाहिए लेकिन ठंड के मौसम में हरे मटर का स्वाद ज्यादा बढ़ जाता है वही इसके उपयोग सब्जी का रंग बढ़ाने में भी किया जा सकता है आपको बता दें कि हरी मटर के अंदर फाइबर, सोडियम, फास्फोरस, पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी सिक्स, मैग्निशियम, सेलेनियम, एंटी ऑक्सीडेंट, गुण पाए जाते हैं इसके अलावा इसमें विटामिन सी, विटामिन के, जिंक आदि पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो न केवल आपके शरीर के लिए फायदेमंद होता है

बल्कि बालों और त्वचा को भी स्वस्थ रखने का काम करता है हरी मटर में पाए जाने वाले विटामिन हड्डियों को मजबूत करने का काम करते हैं इसके अलावा यह खून को पतला होने से भी बचाते हैं लेकिन जिस तरह किसी भी चीज का अधिक सेवन नुकसानदेह हो सकता है उसी तरह हरी मटर का अधिक सेवन भी नुकसानदेह हो सकता है यदि आप भी रोजाना हरी मटर का सेवन करते हैं तो आपको इससे भारी नुकसान उठाना पड़ सकता है और आपको बहुत सी बीमारियां घेर सकती है आज इस आर्टिकल के द्वारा हम आपको ज्यादा हरे मटर किसी वन के नुकसान बताएंगे।

विटामिन के की अधिक मात्रा– हरे मटर में विटामिन के की बहुत अधिक मात्रा पाई जाती है जो कि आपकी हड्डियों को स्वस्थ बनाने का काम कर सकती है लेकिन अगर आप इसका अधिक सेवन करेंगे तो आपको नुकसान हो सकता है विटामिन के पेट संबंधी समस्या बढ़ा सकती है इसके अलावा यदि आप अल्सर के मरीज है तो आपको हरे मटर का सेवन ज्यादा नहीं करना चाहिए।

बढ़ सकता है वजन- अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं तो आपको हरे मटर से कोसों दूर रहना चाहिए दरअसल अरे मटन में फैट बहुत मात्रा में पाया जाता है जो कि वजन बनाने में आवश्यक तत्व होता है इसके अलावा इसमें मौजूद प्रोटीन और काब्र्स शरीर में अतिरिक्त चर्बी बनाने का काम करेगी आप कभी-कभी मटर का सेवन कर सकते हैं लेकिन ध्यान दें कि इससे पानी में भिगोकर ही पकाएं।

हो सकती है गठिया की समस्या– यह तो आप सभी जानते होंगे कि मटन में विटामिन डी बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है जो की हड्डियों को मजबूत करने का काम करता है लेकिन इसका अधिक सेवन करने से आपको जोड़ों में दर्द या गठिया जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है दरअसल अधिक मटर खाने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने लगता है जो कि जोड़ों के दर्द की समस्या को बढ़ा सकता है और गठिया रोग को गंभीर बना सकता है।

हो सकती है सूजन की समस्या- अगर आप मटर का अधिक सेवन करेंगे तो आपके पेट में गैस अधिक बनने लगेगा इस कारण आपको सूजन की समस्या हो सकती है यदि आपको सूजन की समस्या पहले से है तो आपको मटर का सेवन नियमित मात्रा में ही करना चाहिए।

एंटीन्यूट्रिएंट्स कर सकता है नुकसान- मटर में बहुत अधिक मात्रा में एंटीन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो कि शरीर में मौजूद प्रोटीन पदार्थों को अवशोषित कर शरीर में पोषक तत्वों की कमी कर सकते हैं इसके अलावा आपको शरीर में जिंक, मैग्नीशियम, आयरन की कमी हो सकती है और आप कुपोषण के शिकार हो सकते हैं इसीलिए मटर का नियमित मात्रा में ही सेवन करें।