ठंड का मौसम चल रहा है इस मौसम में कई सारी बीमारियों का खतरा रहता है ऐसा इसलिए क्योंकि ठंड के मौसम में अक्सर लोगों की इम्युनिटी कमजोर हो जाती है जिस कारण से उन्हें बहुत सी बीमारियां होने लगती है ऐसे में यदि हरी सब्जियों का सेवन करेंगे तो यह आपकी इम्यूनिटी मजबूत करने के साथ-साथ बहुत सी बीमारियों को कंट्रोल करने का काम करेगा उन्हीं सब्जियों में से एक है मूली, इसका इस्तेमाल तो हम ज्यादातर सलाद के तौर पर करते हैं
मूली का प्रतिदिन सेवन करने से आप अपना ब्लड प्रेशर कंट्रोल कर सकते हैं ब्लड प्रेशर एक ऐसी बीमारी होती है जो कि एक बार इंसान को लग जाए तो पूरे जीवन भर परेशान करती है ऐसे में अपने खानपान में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी होता है जो कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सके, यदि आप बीपी के मरीज है तो आपको प्रतिदिन मूली का सेवन करना चाहिए आप मूली का सेवन पराठा या सब्जी बनाकर भी कर सकते हैं मूली में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, विटामिन सी, थीयामीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि आपको बहुत ही बीमारियों से छुटकारा दिला सकता है।
इस तरह मूली है फायदेमंद।
हाई ब्लड प्रेशर में फायदे मंद– हाई ब्लड प्रेशर वालों को प्रतिदिन मूली का सेवन जरूर करना चाहिए दरअसल मूली में पोटेशियम की प्रचुर मात्रा पाई जाती है जो कि शरीर में सोडियम और पोटेशियम के संतुलन बनाए रखने में मदद करता है सोडियम की मात्रा बढ़ने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है इसीलिए इसे नियंत्रित करने के लिए रोज सलाद में या सब्जी के तौर पर मूली का सेवन जरूर करें।
इम्यूनिटी करेगा मजबूत- मूली में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन बी सिक्स, कोटेशन समेत बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि आपकी इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद कर सकता है इसका सेवन रोज सुबह खाली पेट में करने से आपकी इम्यूनिटी मजबूत होगी मूली में एंटी ऑक्सीडेंट और एंथोसाइएनिन भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो कि दिल के लिए काफी जरूरी है।
पाचन करेगा मजबूत- ऐसे व्यक्ति जो अक्सर पाचन से जुड़ी समस्या होती रहती है उन्हें मूली का प्रतिदिन सेवन करना चाहिए दरअसल मूली में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कि आपका पाचन तंत्र ठीक करेगा और पेट संबंधी बीमारियों से भी निजात दिलाने का काम करता है डॉक्टर्स की मानें तो मूली अगर हम सलाद के तौर पर रोज खाएं तो यह आपका पेट साफ करेगा और मल त्याग करने में कोई परेशानी नहीं होगी।
शरीर रखता है हाइड्रेट- अक्सर ऐसा देखा जाता है कि ठंड के मौसम में लोगों की शरीर डिहाइड्रेट होने लगती है डॉक्टर्स की मानें तो ठंड में ऐसे पदार्थों के सेवन ज्यादा करना चाहिए जिसमें पानी बहुत अधिक मात्रा में हो, ऐसे में आप मूली का सेवन कर सकते हैं मूली में बहुत मात्रा में पानी पाया जाता है जो कि आपके शरीर को हाइड्रेट रखने का काम करेगा।
हाई ब्लड प्रेशर के मरीज इस तरह करें मूली का सेवन
●मूली के कच्चे रूप में सेवन करने से डायरेक्ट आपके शरीर में पोषक तत्व मिलते हैं जो कि ज्यादा फायदेमंद हो सकता है आप कच्चा मूली का सेवन सलाद के रूप में कर सकते हैं।
● यदि आप कच्चा मूली नहीं खा सकते तो आप मूली को उबालकर भी सेवन कर सकते हैं उबालने के लिए प्रेशर कुकर में मूली को डालकर ऊपर से एक से डेढ़ गिलास पानी डालकर अच्छी तरह उबाले और इसका सेवन करें।
● सिर्फ मूली ही नहीं इसके पत्ते भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते है मूली के पत्तों की सब्जी में मूली काट कर डाले और इसका सेवन करें।
