ब्रोकली सब्जी को तो आप सभी जानते होंगे बहुत से लोगों का यह पसंदीदा सब्जी होता है पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकली का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है यह सब्जी फूलगोभी प्रजाति के की होती है और दिखने में एकदम फूलगोभी की तरह ही होता है हालांकि इसका स्वाद फूलगोभी से थोड़ा अलग होता है ब्रोकली का वैज्ञानिक नाम ब्रासिका ओलैरासिया वार इटेलिका है ब्रोकली में गैस्ट्रोप्रैक्टिस, एंटीमाइक्रोबॉयल, एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी कैंसर, हेपाटोप्राक्टिव, एंटी डायबिटिक, anti-inflammatory आदि गुण पाए जाते हैं जो कि गंभीर बीमारियों से लड़ने का काम कर सकता है इसके अलावा ब्रोकली में प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक, सेलेनियम, विटामिन ए, विटामिन सी, जैसे तत्व भी पाए जाते हैं जहां ब्रोकली में इतने सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं वहीं कुछ लोगों को ब्रोकली के सेवन से बचना चाहिए आज हम इस आर्टिकल के द्वारा बताएंगे कि अगर आप इन बीमारियों से जूझ रहे हैं तो आपको ब्रोकली कैसे मे नहीं कर रहा चाहिए।
प्रेगनेंसी में ना करें ब्रोकली का सेवन- गर्भवती महिलाओं को ब्रोकली के सेवन से बचना चाहिए दरअसल ब्रोकली का सेवन करने से बच्चे को नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है इसमें पाए जाने वाले तत्व शरीर में जाकर गंभीर बीमारी का रूप ले सकते हैं इसके अलावा बच्चों में कुपोषण का प्रभाव भी पड़ सकता है इसीलिए प्रेगनेंसी के दौरान ब्रोकली के सेवन से बचें।
लो ब्लड प्रेशर के मरीज ना करें ब्रोकली का सेवन- ब्रोकली में पाए जाने वाले पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को कम करने का काम करते हैं अगर आप लोग ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो आपको ब्रोकली का सेवन नहीं करना चाहिए इसके ज्यादा सेवन से आपका ब्लड प्रेशर ज्यादा लो हो सकता है और आपको चक्कर भी आ सकता है।
गैस की समस्या हो सकती है- यदि आप ब्रोकली का प्रतिदिन सेवन करेंगे तो आपको गैस की समस्या हो सकती है इसके अलावा आपको जलन, सूजन की समस्या भी हो सकती है दरअसल ब्रोकली में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है यदि आप ब्रोकली का अधिक सेवन करेंगे तो उसमें मौजूद फाइबर पेट में जमा होकर जालान गैस और सूजन की समस्या पैदा कर सकता है।
एलर्जी की समस्या- अधिक मात्रा में ब्रोकली का सेवन करने से एलर्जी की समस्या हो सकती है एलर्जी में आपको खुजली, रैशेज और जलन की समस्या भी हो सकती है इसीलिए ब्रोकली का नियमित मात्रा में ही सेवन करें।
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