हमारे रसोई घर में और घरों में ही कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं पदार्थ मौजूद होते हैं जो हमें विभिन्न प्रकार के फायदे पहुंचाते हैं। ऐसे में मसाले हमारे किचन में बहुत अहम भूमिका निभाते है,,तरह-तरह के मसाले भारतीय परंपरा में उपयोग किए जा रहे हैं जो हमारे खाने का स्वाद बहुत अच्छा बना देते हैं यह खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ इन सब मसालों के कुछ आयुर्वेदिक गुण भी पाए जाते हैं इसमें औषधि गुण मौजूद होने की वजह से आयुर्वेदिक दृष्टि से इसे बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। विभिन्न प्रकार की बीमारियों से लड़ने और परेशानियों को दूर करने के लिए हमारे बहुत काम आता है इसके अलावा कुछ ऐसे मसाले भी होते जिनका कॉन्बिनेशन हमारे स्वास्थ्य को दोगुना फायदा पहुंचा सकता है,,उन्हें मसालों में से एक है मेथी और अजवाइन का मिश्रण का मिश्रण मोटापा दूर करने के साथ-साथ,, इम्यूनिटी को बूस्ट करने का भी काम करता है। इसके अलावा कब्ज की समस्या पर संबंधी परेशानियां भी दूर करने के लिए बहुत कारगर आप इस के मिश्रण को एक साथ सेवन करेंगे तो यह ज्यादा फायदा पहुंचेगा, दोनों के अलग अलग लाभ तो है ही लेकिन इन दोनों का एक साथ सेवन करना आपको विभिन्न प्रकार के फायदे पड़ जाएगा ऐसे में मेथी और अजवाइन का मिश्रण 17 आपसे इसके फायदे होंगे तो चलिए जानते हैं कि कौन से फायदे—
मोटापा कम करने के लिए कारगर है इस मिश्रण का सेवन करना
आपको अनेक शारीरिक लाभ देता है ऐसे में मोटापा हमारी आज की सबसे बड़ी समस्याओं में से एक है हर व्यक्ति फिटोफाई देना चाहता और वजन कम करना चाहता है ऐसे में जो लोग जिम नहीं जा सकते व्यायाम नहीं कर सकते उन लोगों को वजन कम करने के लिए आ जाना मेथी का सेवन करना चाहिए या मेटाबॉलिज्म को पोस्ट करता है क्योंकि इसमें एंटी ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती जिससे आपका पाचन बहुत बेहतर होता है और आप की एक्स्ट्रा चर्बी घटने लग जाती है और यह वजन घटाने के लिए सबसे कारगर माना जाता है।
डायबिटीज के मरीज के लिए फायदेमंद
मेथी और अजवाइन के मिश्रण का रोजाना सेवन करना आपके डायबिटीज के मरीजों के लिए सबसे फायदेमंद है या ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करता है इसलिए इसका सेवन आपको करना ही चाहिए आ जाओ ना मेथी के पाउडर नियमित रूप से खाने से ब्लड शुगर लागल कंट्रोल में रहता है।
यदि यह कब्ज की परेशानी तो करें इसका सेवन
यदि आपको पेट संबंधित कोई भी परेशानी है गैस है कब से बदहजमी अपाचे पेट फूलने की समस्या है पेट में दर्द की समस्याएं हैं उल्टी आती है तो आपको अजवाइन और मेथी के दाने के पाउडर का सेवन करना चाहिए इसका सेवन करने से या आपके पेट संबंधी परेशानियों को दूर कर देगा आप इसे रोज सुबह खाली पेट इसके पाउडर का सेवन करें या आपको बहुत फायदा पड़ जाएगा।
सर्दी खांसी के लिए भी है फायदेमंद
सर्दी और खांसी के लिए भी अजवाइन और मेथी के बीज का पाउडर बनाकर आपको इसका सेवन करना चाहिए इसमें एंटीबैक्टीरियल एंटीसेप्टिक और एंटीवायरल सभी गुण मौजूद होने की वजह से यह सर्दी जुकाम की समस्या को कमजोर करने के लिए बहुत कारगर है इसका सेवन करने के लिए आप गर्म पानी के साथ भी इस पाउडर का सेवन कर सकते कि आप को बहुत फायदा पहुंचाएगा
बढ़ाता है रोग प्रतिरोधक क्षमता को
अजवाइन और मेथी के दाने का उपयोग पाउडर का सेवन करने से आपको रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाने के लिए यह बहुत कारगर है या इम्यूनिटी को बूस्ट करता है क्योंकि इसमें एंटी ऑक्सीडेंट की बहुत अधिक मात्रा पाई जाती साथ विटामिन सी भी मौजूद होता है जो हमारे इम्यूनिटी के लिए बहुत अच्छा है।
गले की खराश को करता है दूर
अजवाइन और मेथी का सेवन करने से आपके गले की खराश जैसी समस्याएं भी दूर हो जाती है इसमें एंटीऑक्सीडेंट के गुण मौजूद होने की वजह से यह संक्रमण को फैलने नहीं देता है और गले की खराश जैसी समस्याओं के लिए बहुत फायदेमंद है।
Leave a Reply