पीले और हरे रंग के केले तो हम सभी ने देखे हैं और खाए हैं यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है लेकिन क्या आपने कभी लाल केला खाया है ज्यादातर लोग लाल केले के बारे में नहीं जानते यह केला ऑस्ट्रेलिया में पाया जाता है यह केले की एक प्रजाति है इस तरह के केले लाल या बैगनी रंग के होते हैं पीले केले के मुकाबले लाल केला थोड़ा नरम और मीठा होता है साथ ही यह आकार में छोटा होता है केले की इस प्रजाति का उत्पादन पूर्वी अफ्रीका, एशिया, दक्षिण अमेरिका, और संयुक्त अरब अमीरात में बहुत किया जाता है बात करें अगर भारत की तो इसका उत्पादन महाराष्ट्र में ज्यादा किया जाता है इसका वैज्ञानिक नाम मूसा एकुमिनाटा है इसे रेड धक्का भी कहा जाता है लाल केला जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है रंग के नाम पर अलग-अलग होने के बावजूद सभी प्रकार के केले पोषक तत्व में लगभग एक जैसे ही होते हैं लाल केला में फैट, कार्बोहाइड्रेट, शुगर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन बी सिक्स, फोलेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि आपके सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है आइए जानते हैं लाल केला खाने के फायदे।
लाल केला खाने के फायदे
इम्यूनिटी बनाएगा– इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए हम बहुत से फलों का सेवन करते हैं और उन्हीं फलों में से एक है लाल केला आपको बता दें कि लाल केला में विटामिन सी और विटामिन बी सिक्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो कि आपके इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद कर सकता है रोज सुबह खाली पेट में एक लाल केला खाने से आपका इम्यूनिटी मजबूत होगा।
ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद– केले की लगभग सभी प्रजातियों में उच्च मात्रा में पोटेशियम और सोडियम बहुत कम मात्रा में पाया जाता है लाल केला में इन दोनों तत्व का मेल होता है जो कि ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है एक वैज्ञानिक शोध के दौरान कुछ लोगों को दो लाल केला का सेवन लगातार 20 दिन तक कराया गया। बाद में इस शोध का परिणाम सकारात्मक आया लाल केले का सेवन करने से ब्लड प्रेशर में कमी देखी गई विशेषज्ञों की मानें तो इसमें पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
आंखों के लिए फायदेमंद– लाल केले में पीले केले से ज्यादा अधिक मात्रा में कैरोटीनाॅयड आए पाए जाते हैं इसी कारण से केले का छिलका लाल रंग का होता है ल्यूटीन और beta-carotene लाल केले में पाए जाते हैं जो दो प्रमुख केरोटीनाॅयड है यह आंखों की समस्याओं को दूर करने में आपकी मदद करेगा, यदि आपके आंखों की रोशनी कम हो रही है तो रोज लाल केले का सेवन करें।
वजन करेगा कम– लाल केले में दूसरे फलों की तुलना में कुछ कम मात्रा में कैलोरी होती है केले का सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होगा, जिससे कि अधिक खाने से बचे रहेंगे और वजन आसानी से कम किया जा सकता है।
डायबिटीज में- लाल केले में मौजूद डाइटरी फाइबर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित कर सकता है डायबिटीज रोगियों को लाल केले का सेवन करना चाहिए।
किडनी स्टोन से बचाव– लाल केले में बहुत अधिक मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है जो कि किडनी स्टोन बनने से रोकता है इसके अलावा दिल से जुड़ी बीमारियों और कैंसर से भी सुरक्षा प्रदान करता है इसके लिए नियमित मात्रा में लाल केले का सेवन करें इससे आपकी हड्डियां भी मजबूत होगी।
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