जैसे की हम सब बहुत अच्छी तरह से जानते हैं कि अंकुरित अनाज और अंकुरित सब्जियों का सेवन हमारे लिए बहुत गुणकारी होता है। अंकुरित अनाज हो चाहे फल हो या फिर हो सब्जी सभी हमारे सेहत के लिए बहुत अच्छे होते है। इसमें बहुत अधिक मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होने की वजह से यह बहुत गुणकारी होते हैं बहुत से लोगों का मानना है कि अंकुरित अनाज फल हमारे सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं लेकिन यह पूरी तरह से गलत है। अभी कुछ ही समय पहले कुछ रिसर्च के अनुसार यह पता चला है की अंकुरित लहसुन खाने से हमारे शरीर को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाया जा सकता है। यह शरीर को बहुत ज्यादा फायदा पहुंचा सकता है। वैसे तो देखा जाए तो लहसुन हमारे किचन में मिलने वाला एक आम पदार्थ और खाने की सामग्री में लहसुन का इस्तेमाल किया ही जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि लहसुन का सेवन करना हमारे लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है अगर बात की जाए अंकुरित लहसुन ज्यादा फायदा पहुंचाता है। आप में से बहुत से लोग ऐसे होंगे जिन्होंने खाली पेट लहसुन का सेवन किया होगा लेकिन क्या आपको पता है कि अंकुश लहसुन का रोजाना सेवन करना आपको बहुत ज्यादा फायदा पहुंचा सकता आपके सेहत के लिए और भी अच्छा है तो आज ही शादी करने हम आपको इसके फायदे के बारे में बताएंगे—-
अंकुरित लहसुन खाने के फायदे
अंकुरित सब्जी और फल और अनाज तो हमारे लिए लाभकारी है लेकिन आज हम आपको कुछ अलग बात बताने जा रहे हैं अंकुरित लहसुन के बारे में अंकुरित लहसुन का फायदा नॉर्मल लहसुन से 2 गुना ज्यादा होता है। सामान्य लहसुन को खाने में जितना फायदा आपको मिलता है अंकुरित लहसुन आपको उससे ज्यादा फायदा देता है। रोजाना अंकुरित लहसुन का सेवन करने से शरीर में विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है। अंकुरित लहसुन और उसका मुख्य भाग खराब नहीं हुआ है तो इसका सेवन करने से आपको फायदे मिलेंगे लहसुन के अंकुर का इस्तेमाल आप भोजन में फ्लेवर के तौर पर भी कर सकते हैं। पुराने लहसुन में ताजा लहसुन के पीछे एंटी ऑक्सीडेंट ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं हमारे हाथ के लिए बहुत अच्छा होता है तो चले जाते हैं कौन-कौन से फायदे—
दिल की बीमारियों को करता है दूर
आपको बता देना चाहते कि अंकुरित लहसुन का सेवन करना आपके दिल की बीमारी से आपको निजात दिलाने में बहुत कारगर है साथ ही साथ हार्ट की परेशानियों के खतरे को भी कम करने के लिए बहुत कारगर है क्योंकि इसमें बहुत से ऐसे एंजाइम मौजूद होते हैं जो हमारे हेल्थ को अच्छा रखने के लिए बहुत अच्छे हैं इसका सेवन करने से हार्ड ब्लॉक किट की समस्या से भी निजात मिलता है दिल की बीमारी से बचने के लिए आपको रोजाना अंकुरित लहसुन का सेवन करना चाहिए।
इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए भी है फायदेमंद
अंकुरित लहसुन का सेवन करना आपके शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए भी बहुत फायदेमंद है लहसुन में बहुत से ऐसे एंटी ऑक्सीजन मौजूद होते हैं जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बहुत कारगर है साथ ही साथ के विभिन्न प्रकार के इंफेक्शन से बचाने के लिए भी हमारे लिए फायदेमंद है साथ ही साथ वायरल अटैक के खतरे को भी दूर करता है।
करता है कैंसर के जोखिम को कम
कैंसर की समस्या सबसे बड़ी समस्या दुनिया भर में यह समस्या बहुत तेजी से बढ़ती चली जा रही है असंतुलित स्थान पर और खराब जीवनशैली के कारण लोग कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के शिकार होते जा रहे कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बचाव में अंकुरित लहसुन का सेवन आपको बहुत फायदा पहुंचाता रोजाना सेवन करने से कैंसर के खतरे को भी आप काम कर सकते हैं।
हार्ट स्ट्रोक के खतरे को करता है कम
इसमें ऐसे ऐसे एंजॉय मौजूद होते हैं जो हमारे लिए बहुत अच्छे हैं लहसुन में एंजिन की भी बहुत अधिक मात्रा पाई जाती जो ब्लड को अलॉट होने से रोकता है अंकुरित लहसुन में यह मात्रा बहुत अधिक मात्रा में पाई जाती है इसके अलावा अंकुरित लहसुन में नाइट्राइट्स भी पाए जाते हैं जो आप की आरती इसको फैलाने में मदद करते हैं इससे स्ट्रोक आफ ब्लड प्लॉट होने से बचाव होता है।
करता है उम्र के प्रभाव को कम
लहसुन का वह बहुत अच्छा माना गया है एंटी एजिंग के प्रॉब्लम के लिए यह एजिंग की परेशानी को दूर करने के लिए बहुत अच्छा है इसमें बहुत से ऐसे तत्व मौजूद है जो एंटी एजिंग फूड बनाते हैं लहसुन को इसके सेवन से आपकी स्क्रीन पर उम्र के प्रभाव को कम देखा जाता है और यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी दिन में कर देता है अंकुरित लहसुन का सेवन करने से यह आपके एजिंग के प्रॉब्लम को दूर करता है इसलिए आप इसका रोजाना सेवन जरूर करें।
Leave a Reply