आवला सबसे ज्यादा सर्दियों में ही मिलता है इसे इंडियन गूसबेरी के नाम से भी जाना जाता है आंवले में विटामिन सी बहुत मात्रा में पाया जाता है आंवले के फायदे की बात करें तो यह आपको बहुत सी बीमारियों से बचाने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर नियंत्रण और डायबिटीज कंट्रोल करने में भी मदद करता है इसके अलावा आयुर्वेद में भी आंवले का काफी महत्व है नियमित रूप से आंवले का सेवन करने से कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है
इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं इसके अलावा कैल्शियम, पोटेशियम, कैरोटीन, आयरन, फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं आंवले का सेवन किसी भी रूप से किया जा सकता है अगर आप भी आंवले को खाकर उसके गुठलियों को फेंक देते हैं तो आज से फेंकना कर दीजिए बंद दरअसल इसके गुठलियों में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि हमारी सेहत को और भी लाभ पहुंचा सकते हैं आंवले की गुठली का सेवन आप किसी भी रूप में कर सकते हैं यह आपके किडनी और दिल को मजबूत बनाने का काम करेगा इसके अलावा त्वचा, बाल, आंख के लिए भी आंवले की गुठली काफी फायदेमंद माने जाते हैं आइए जानते हैं आंवले की गुठली के कुछ और फायदे।
आंखों के लिए फायदेमंद- आंखों की समस्या को दूर करने के लिए आप आंवले की गुठली का सेवन कर सकते हैं इसका सेवन से आप आंखों में खुजली, जलन, बेवजह आशु की समस्या से निजात पा सकते हैं नियमित रूप से आंवले की गुठली को पीसकर पानी में मिलाकर रोज सुबह खाली पेट में इसका सेवन करें।
स्किन के लिए फायदेमंद– ठंड में अक्सर लोगों की स्किन खराब हो जाती है और रूखापन आ जाता है उनके लिए आंवले की गुठली से तैयार चूर्ण काफी फायदेमंद हो सकता है इसका इस्तेमाल से स्किन पर होने वाले दाग, धब्बे, खुजली, रूखापन को दूर किया जा सकता हमें की गुठली से तैयार किए जाने वाले चूर्ण को नारियल तेल में मिक्स करके अपने स्किन पर लगाएं इससे ना सिर्फ स्किन की समस्या दूर होगी बल्कि निखार भी आएगा।
पीलिया में मददगार– पीलिया यानी जाॅइडिस में अगर आप आंवले की गुठली का सेवन करेंगे तो यह आपके लिए लाभकारी हो सकता है आप इसका सेवन किसी भी रुप से कर सकते हैं चूर्ण, चटनी, उबालकर खाने में, दाल में या फिर आंवले की गुठली का जूस बनाकर इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व पीलिया को जल्द दूर करने में मदद करेगा।
नाक से खून आने की समस्या– अक्सर लोगों को ब्लड प्रेशर अनियंत्रित होने के कारण नाक से खून आने की समस्या होती रहती है यह समस्या गर्मी के कारण भी हो सकती है यदि आपको नाक से खून आने की समस्या है तो आपको आंवले की गुठली का सेवन जरूर करना चाहिए आप आंवले के गुठली का चूर्ण बनाकर सेवन कर सकते हैं इसके अलावा आप आंवले की गुठली को उबालकर उसके पानी को पी सकते हैं
हिचकी में लाभकारी- अगर आपको हिचकी आने की समस्या होती है तो इसका कारण पेट में गैस को माना जा सकता है अचानक तेज हिचकी आती रहे तो हमारा सारा ध्यान उसके तरफ ही चला जाता है यदि आपको हिचकी आने की समस्या है तो आप आंवले की गुठली के पाउडर को शहद के साथ मिलाकर जरूर सेवन करें
