आप भी है बढ़ते वजन से परेशान तो एक बार ट्राई कीजिए यह सूप, होगा वजन कम

सर्दी में कई लोगों का वजन तेजी से बढ़ जाता है ऐसा इसलिए क्योंकि ठंड में लोगों को भूख ज्यादा लगती है और खाना ज्यादा खिलाता है जिससे कि वजन बढ़ना तो लाजमी है लेकिन वजन बढ़ जाने के बाद जल्दी से कम नहीं होता, अगर आपके साथ भी ऐसा समस्या है और वजन घटाने का उपाय खोज रहे हैं तो आप सूप पीकर अपना वजन घटा सकते हैं यह सूप आपका वजन भी घटाएगे साथ साथ सर्दी के मौसम में शरीर को अंदर से गर्माहट प्रदान करेगा। सब्जियों के सेवन से वजन कम करना आसान होता है इससे शरीर को पोषक तत्व भी मिलते हैं साथ-साथ वजन भी कम होता है हम आपको वजन कम करने में सहायक सब्जियों के माध्यम से बनने वाले सूप बताएंगे, इसे पीकर आप अपना वजन भी घटा सकते हैं और स्वस्थ भी रह सकते हैं।

पालक का सूप– पालक खाना तो सभी को पसंद होता है यह आमतौर पर साग बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है आप इससे सूप तैयार कर सकती है इसके लिए एक पैन में एक बड़ा चम्मच तेल डालें फिर उसमें एक तेजपत्ता, एक टी स्पून जीरा, 2 बड़े चम्मच लहसुन और एक कप कटा हुआ प्याज डालें। इसे 2 मिनट तक अच्छी तरह मिक्स करें अब इसमें दो कप कटे हुए पालक डाले स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें 2 टेबलस्पून बेसन डालकर एक मिनट के लिए हिलाए अब इसमें दो कप पानी डालें और उबलने के लिए छोड़ दें अच्छी तरह उबालने के बाद कटोरी में से निकाल ले।

मूंग दाल का सूप करेगा वजन कम– मूंग दाल बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर होता है यह आपका वजन घटाने का काम करेगा मूंग दाल का सूप बनाने के लिए प्रेशर कुकर में आधा टीस्पून घी डालें उसमें आधा टी स्पून जीरा, दो कब प्याज और 1 टेबलस्पून पिसा हुआ अदरक और लहसुन डाले धीमी आंच में इसे मिक्स करें अब इसमें एक कप मूंग दाल डालकर अच्छे से सोते स्वाद के लिए इसमें बारीक कटा हुआ गाजर या मूली भी डाल सकते हैं आप इसमें आधा चम्मच हल्दी पाउडर डाल दे और अच्छे से मिलाएं फिर एक कप पानी डालें और 2 – 3 सिटी के लिए प्रेशर कुकर बंद करें इसके बाद प्रेशर कुकर खोलकर आमचूर पाउडर और गरम मसाला मिलाए आप दाल को ब्लेंडर से ब्लेंड कर सकते हैं अब ऊपर से कटी हरी धनिया और मिर्चिया डाले और इसका सेवन करें।

कद्दू का सूप– कद्दू का सूप बनाने के लिए सबसे पहले कद्दू ले और उसे काट लें इसके बाद एक प्याज और अदरक को महीन काट कर रख ले अब एक पैन को गैस पर धीमी आंच पर चढ़ाए इसके बाद इसमें करीब 1 चम्मच तेल डालें जैसे ही तेल गर्म हो जाए इसमें कटा हुआ प्याज और गाजर डालकर मिलाएं इसमें कटा हुआ बारीक कद्दू डाले और प्लेट से ढक दें जब कद्दू पकने लगे तो गैस बंद कर दे और मिक्सी के जार में डालकर पीस लें इसके बाद इसमें गर्म पानी मिला दे अब इसमे काला नमक, काली मिर्च, कटी हुई पुदीना और धनिया पत्ता हाथ से मसलकर डाले, और बाउल में निकालकर इसका सेवन करें।

फूल गोभी का सूप– फूलगोभी तो सबको खाना पसंद है लेकिन इसका सूप बनाकर सेवन करने से आप अपना वजन घटा सकते हैं इसमें फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है जो कि आपके शरीर को इम्यूनिटी देगा इसका सूप बनाने के लिए एक बर्तन में दो चम्मच तेल, एक चम्मच कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें फिर एक कप प्याज डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं अब दो कप पानी के साथ तीन कप कटी हुई फूलगोभी डाले और इसे 12 मिनट तक पकने दें फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर इसे ब्लेंडर से ब्लेंड करें और सूप बना ले अब इसमें एक से दो कप पानी डाल ले आप चाहे तो सुप को छान सकते हैं और ऊपर से धनिया और मिर्ची डाल सकते हैं।