ठंड के मौसम मे बहुत सारी चीजें होती है जो कि आपको उर्जा प्रदान कर सकती है और बीमारियां होने से बचा सकती है ऐसे ही एक चीज है गुड और भुना हुआ चना क्या आपने गुड और भुना हुआ चना का भी खाया है।
भुने चने खाने से हमारे शरीर को बहुत लाभ होता है वही भुने चने के साथ गुड़ का सेवन किया जाए है तो इसका फायदा कई गुना बढ़ जाता है खासकर पुरुषों के लिए यह बहुत फायदेमंद माना जाता है अक्सर पुरुष बॉडी बनाने के लिए जिम जाकर घंटों पसीने बहाते हैं ऐसे में गुड और भुना हुआ चना उनके लिए काफी फायदेमंद होता है यह मसल्स बनाने का काम करता है इसके अलावा यदि आपको थकान महसूस होती है तो यह आपको ऊर्जा प्रदान करने का भी काम करता है इसके अलावा चना वजन कम करना पाचन में सुधार करना और बीमारी के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है
भुना हुआ चना की बात करें तो इसमें विटामिन, खनिज और फाइबर समृद्ध मात्रा में पाया जाता है इसके अलावा इसमें कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और दूसरे मिनरल्स पाए जाते हैं वही गुण ठंड में शरीर को गर्म रखने का काम करता है गुड प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट का पावर हाउस माना जाता है वहीं गुड़ दातों की सड़न को रोकने में मदद करता है अगर आप गुड़ और चना का नियमित सेवन करेंगे तो आपको याददाश्त तेज करने में मदद मिलेगी आइए जानते हैं गुड और भुना चना खाने के कुछ और फायदे।
गुड और भुना चना खाने के फायदे-ब्लड शुगर करेगा कंट्रोल- भुने चने में ग्लाइसेमिक इंडेक्स और एमाइलॉज कम होता है इन दोनों चीजों से आपका ब्लड शुगर लेवल होगा और इंसुलिन तेजी से ऊपर जाने से रोकेगा यदि आप एक मधुमेह के मरीज है तो आपको गुड़ के साथ भुने हुए चने का सेवन जरूर करना चाहिए।
पाचन में है फायदेमंद- अगर आपको पेट से जुड़ी समस्या है तो गुड और भुने हुए चने का सेवन जरूर करें यह आपको कब्ज, पेट दर्द, एसिडिटी, जैसी समस्या से निजात दिला सकता है दरअसल चना में 32% फाइबर पाया जाता है जो कि शरीर में स्वस्थ बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाता है और पाचन को अच्छा करने में मदद करता है वही गुड मल त्याग करने में मदद करता है।
हड्डियां रखेगा स्वास्थ्य- गुड़ और चना खाने से आपकी हड्डियां स्वस्थ रहेगी अगर आप गठिया रोग से जूझ रहे हैं तो भी आपके लिए गुड और चना खाना फायदेमंद हो सकता है इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कि जोड़ों के दर्द और हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है बुजुर्गों को ज्यादातर इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है।
वजन करेगा कम- अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं तो रोज सुबह खाली पेट में गुड़ और चना खाए इससे आपका वजन कम हो सकता है गुड शरीर में एक्स्ट्रा फैट हटाने में मदद करता है वही चना में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो कि आपके पेट को बहुत देर तक भरे रखता है और खाने का मन नहीं करता जिससे वजन कम हो सकता है।
दिमाग के लिए है फायदेमंद- रोज सुबह बच्चों को गुड़ और चना खिलाने से उनकी याददाश्त मजबूत होगी दरअसल इसमें विटामिन सी बहुत मात्रा में पाया जाता है जो कि दिमाग को तेज करने का काम करता है ऐसे में आप इसे बच्चों को जरूर खिलाएं।
