रोजाना हल्दी का सेवन करने से ये बीमारियां हो जाती है दूर

हल्दी का सेवन हम रोजाना किसी न किसी रूप से करते ही है वह चाहे दाल हो या सब्जी के जरिए। हल्दी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत बनाती है, हल्दी स्वास्थ्य के साथ-साथ त्वचा के लिए भी बहुत लाभदायक होता है

सर्दियों में हल्दी की गांठ का उपयोग बहुत लाभदायक है और यहां हल्दी के फायदों को कई गुना बढ़ा देती है कच्ची हल्दी, अदरक की तरह दिखाई देती है। इसे ज्यूस में डालकर, दूध में उबालकर, चावल के व्यंजनों में डालकर, अचार के तौर पर, चटनी बनाकर और सूप में मिलाकर उपयोग किया जा सकता है।

आइए देखते हैं हल्दी के गुण
■ हल्दी सूजन को रोकने में बहुत काम आता है यह गठिया रोगियों को बहुत लाभ पहुंचाता है शरीर की प्राकृतिक सेल्स को खत्म करने वाले फ्री रेडिकल को खत्म करता है और जोड़ों के दर्द मैं आराम पहुंचाता है

■ रात को दूध के साथ हल्दी को मिलाकर पीने से ना केवल अच्छी नींद आएगी बल्कि खांसी सर्दी व कप से भी आराम मिलेगा, रात को दूध-हल्दी पीने के बाद पानी ना पिए

■कभी-कभी शरीर में ब्लड सर्कुलेशन धीमा पड़ जाता है. ऐसा अक्सर किसी मोच, चोट या दर्द के कारण होता है. ऐसे में हल्दी वाला दूध ब्‍लड सर्कुलेशन बढ़ाने में मदद करता है. ये दर्द भी कम करता है

■ हल्दी में कई एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी कॉम्पोनेंट्स होते हैं यह फेस में आने वाले दाग, धब्बे, रैशेज को भी दूर करते हैं।

■बेसन में हल्दी मिलाकर नींबू का रस और दही मिलाकर चेहरे पर लगाने से त्वचा का रंग गोरा हो जाता है।

■ दूध में जमी मलाई को निकालकर उसमें हल्दी पाउडर मिलाकर उसे चेहरे पर 20 मिनट लगा कर रखने से चेहरे पर ग्लो आता है ।

हल्दी के नुकसान-
जहां हल्दी के इतने सारे फायदे हैं वहीं इसके कुछ नुकसान भी हैं क्योंकि हल्दी में आयरन होता है और यह गरम करता है हल्दी-दूध लगातार पीने से पेट खराब भी हो सकता है, नाक से खून निकलना जैसी परेशानी भी हो सकती।