कई लोग रोजाना चने का सेवन करते हैं लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि गुड़ और चने को साथ में खाया जाए तो यह बहुत ही फायदेमंद होता है। चने और गुड़ के कॉन्बिनेशन में कार्बोहाइड्रेट,प्रोटीन,फाइबर, कैल्शियम आयरन व विटामिंस की बहुत अच्छी मात्रा होती है। इसके सेवन से शरीर को अंदर से मजबूती मिलने के साथ बीमारियों से बचाव भी होता है। ऐसा माना जाता है कि भुने चने और गुड़ खाने से शरीर रोग मुक्त रहता है और इम्युनिटी बढ़ती है। इन दोनों के सेवन से कुष्ठ रोक समाप्त होता है, भुने चने और गुड़ खाने से पेट की चर्बी कम होती है।
छिलके के साथ खाए चना
अक्सर लोग चना खाने से पहले उसके छिलके निकाल लेते हैं मगर ऐसा करने से इसे पोषक तत्व कम हो जाते हैं तो कोशिश करें कि चने छिलके के साथ ही खाएं इससे आपको ज्यादा फायदा मिलेगा। भुना चना और गुड़ स्वाद और स्वास्थ्य दोनों नजरियों से लाभदायक होता है तो चलिए जानते हैं कि गुड और भुना चना खाने के फायदे–
कमजोरी दूर करता है
भुना चना और गुड़ रक्त मे हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करते हैं। जिससे शरीर में कमजोरी दूर होती है जिन्हें खून की कमी है तो यह कॉन्बिनेशन एनीमिया से भी राहत पहुंचाती है इसमें आयरन की बहुत अधिक मात्रा होती है जिससे शरीर ऊर्जावान बनता है।
पेट स्वस्थ रखने में मदद करता है
जिन्हें भी पेट से संबंधित परेशानी है वे रोजाना 50 ग्राम भुना चना और गुड़ खाएं इससे उन्हें बहुत फायदा मिलेगा जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है उन्हें कब्ज एसिडिटी गैस जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है यह उनके लिए बहुत फायदेमंद है।
मसल्स और दातों की हड्डियों को मजबूत रखता है
अगर आप बॉडीबिल्डिंग करना चाहते हैं मसल्स बनाना चाहते हैं तो भुने चने और गुड़ का सेवन करना आपके लिए लाभदायक है इसमें बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन पाई जाती है जो मसल्स बनाने में हड्डियों को मजबूत रखने में लाभदायक होता है इसलिए यदि आप अपना समय जिम में बिताते हैं तो यह आपके लिए बहुत लाभदायक है।
वजन करता है कंट्रोल
इसमें आयरन फाइबर विटामिन होने की वजह से यह वजन कंट्रोल रखने में बहुत कारगर है चने में फैट कम करने वाले तत्व होते हैं जो मोटापे को रोकते हैं।
बच्चों के मानसिक विकास के लिए बहुत फायदेमंद
चने में विटामिन बी की बहुत अच्छी मात्रा होती है जो दिमाग तेज करने याददाश्त मजबूत करने और भूलने की बीमारी से जो लोग पीड़ित हैं उन सब के लिए यह कॉन्बिनेशन का सेवन करना बहुत लाभदायक है बच्चों के अच्छे ग्रोथ के लिए बच्चों के लंबाई के लिए और हेल्थ के लिए यह कॉन्बिनेशन बहुत लाभदायक है।
एनर्जेटिक बनाए रखने में करता है मदद
चना और गुड़ का रोजाना सेवन करने से इसमें पाए जाने वाले तत्वों से शरीर में उर्जा प्रवाह की मात्रा बढ़ती है जिससे आप सारा दिन एनर्जेटिक फील करते हैं क्योंकि यह शरीर में होने वाली कमजोरी को दूर करता है जिससे आप तरोताजा महसूस करते हैं।
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