भारत में सभी को चाय पीना बहुत पसंद होता है। भारत के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग स्वाद के चाय आपको मिलेंगे। इसी प्रकार एक ऐसी भी चाय है सुलेमानी चाय। सुलेमानी चाय अरब देश से संबंधित एक चाय है। कहा जाता है कि पैगंबर मोहम्मद ने भी इस चाय के साथ शहद का सेवन किया था, यह बहुत ही प्राचीन रेसिपी है।
स्वास्थ्य लाभ
सुलेमानी चाय को बनाने मैं जिन सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है वो सभी शरीर में इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने में बहुत मदद करते हैं। इससे आंखों के नीचे के काले घेरे, इंफेक्शन, थकान तनाव दूर होता है तथा इम्यूनिटी पावर भी मजबूत होती है। यह पेट के कीड़ों को भी खत्म करता है।
तो चलिए जानते हैं सुलेमानी चाय बनाने का तरीका
सामग्री
1. 1.5 कप पानी
2. एक चम्मच शहद
3. दो लॉन्ग
4. दो हरी इलायची
5. 1/4 इंच दालचीनी
6. एक चम्मच नीबू का रस
विधि
>>एक पैन में 1.5 कप पानी डालें उसमें इलायची दालचीनी लांग और पुदीने के पत्ते डालकर उबालें
>>फिर कुछ समय बाद इसमें एक चम्मच चाय पत्ती डाल दें और जब तक पानी एक कप ना हो जाए तब तक उबालें।
>>फिर गैस बंद कर दे और उसमें एक चम्मच शहद एक चम्मच नींबू का रस डालकर मिलाएं और छानकर इसका सेवन करें।
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