रा मिर्च खाने में हर कोई इस्तेमाल करता है और इससे खाने का स्वाद बढ़ता है कुछ लोग तो इसे खाने के ऊपर से भी डाल कर या अलग से खाते हैं अगर आपको तीखा खाना पसंद है तो ऐसे में आप मिर्च का सेवन कर सकते हैं भोजन को तीखा बनाने वाला यह मिर्च स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी होता है यह स्वास्थ्य को कई तरह से बेहतर बनाने में मदद करता है अगर आप अभी तक हरी मिर्ची के इस फायदे से अनजान है तो यह आर्टिकल जरूर पढ़ें.।
हरी मिर्ची में वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार औषधीय गुणों की पुष्टि हुई है। हरी मिर्ची में विटामिन ए विटामिन बी सिक्स, विटामिन सी, आयरन, कॉपर, पोटैशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें beta-carotene, क्रिप्टोक्सान्थिन, जैसे तत्व पाए जाते हैं जोकि आपके स्वास्थ के लिए फायदेमंद होगा।
हरी मिर्ची खाने के फायदे
आंखों के लिए फायदेमंद– हरी मिर्च में विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाई जाती है जो कि की आंखों के लिए फायदेमंद माना जाता है दरअसल विटामिन ए की कमी से आंखों की रोशनी कई बार कमजोर हो जाती है इसीलिए हरी मिर्च का सेवन जरूर करना चाहिए।
वजन घटाने में– वे लोग जो बढ़ते वजन से परेशान हैं उन्हें रोज हरी मिर्ची खाना चाहिए इसमें कैलोरी की मात्रा बिल्कुल भी नहीं होती इसलिए इसे खाने से आपका वजन घटता है और पोषक तत्व मिलते हैं।
स्किन के लिए– विटामिन ई से भरपूर हरी मिर्च आपकी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद हो सकती है इसके सेवन से आपको चेहरे में होने वाले दाग, धब्बे और पिंपल से छुटकारा मिल सकता है और स्किन हमेशा जवान और खूबसूरत रहेगी।
कैंसर से बचाव– ऐसे व्यक्ति जिनको कैंसर की समस्या है या कैंसर होने की शिकायत है उन्हें रोज हरी मिर्च खाने चाहिए, इसमें एंटी ऑक्सीडेंट बहुत मात्रा में होता है जो कि आपके शरीर की आंतरिक सफाई के साथ ही फ्री रेडिकल्स को बचाकर कैंसर के खतरे को कम करता है।
इम्यूनिटी बूस्ट करेगा– कमजोर प्रतिरक्षा यानी एबिलिटी के कारण सर्दी, जुकाम, एलर्जी या शारीरिक कमजोरी हो सकती है ऐसे में हरी मिर्च का सेवन करे। विशेषज्ञों की मानें तो विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर हरी मिर्च आप की इम्यूनिटी बनाएगा और बीमारियों को दूर करेगा।
